Pour souligner ses 15 ans de créativité, l’équipe du Verses a réalisé et conçu son propre livre de recettes disponible pour achat sur place. Nous vous invitons aussi à télécharger une copie du livre en cliquant ici.

Le Verses Bistro propose une cuisine recherchée mais accessible, qui fait briller les saveurs actuelles. Inspirée de la gastronomie Montréalaise, la carte offre des plats réconfortants, travaillés à partir de produits d’ici. Peu importe la saison, le Verses Bistro met en vedette ce que les marchands locaux ont de mieux à offrir. La fraîcheur constitue donc l’ingrédient essentiel qui se retrouve dans chacune des assiettes. Côté vin, la sélection est généreuse, diversifiée et élégante. Au verre ou à la bouteille, le sommelier nous fait découvrir une riche variété de notes et saveurs.
 
Établi comme l’une des meilleures tables montréalaises depuis 15 ans, le Verses Bistro fait un clin d’œil à la poésie non pas juste de par son nom, mais surtout en offrant créativité, inspiration et précision à tous ses clients.

Pour souligner ses 15 ans de créativité, l’équipe du Verses a réalisé et conçu son propre livre de recettes disponible pour achat sur place. Nous vous invitons aussi à télécharger une copie du livre en cliquant ici.

Le Verses Bistro propose une cuisine recherchée mais accessible, qui fait briller les saveurs actuelles. Inspirée de la gastronomie Montréalaise, la carte offre des plats réconfortants, travaillés à partir de produits d’ici. Peu importe la saison, le Verses Bistro met en vedette ce que les marchands locaux ont de mieux à offrir. La fraîcheur constitue donc l’ingrédient essentiel qui se retrouve dans chacune des assiettes. Côté vin, la sélection est généreuse, diversifiée et élégante. Au verre ou à la bouteille, le sommelier nous fait découvrir une riche variété de notes et saveurs.
 
Établi comme l’une des meilleures tables montréalaises depuis 15 ans, le Verses Bistro fait un clin d’œil à la poésie non pas juste de par son nom, mais surtout en offrant créativité, inspiration et précision à tous ses clients.

Notre restaurant prépare une cuisine française raffinée et contemporaine pour le dîner, le souper et le brunch du dimanche tandis que notre élégant atrium sert des cocktails et des petites bouchées.

Petit déjeuner | Desserts et digestifs | Vins et menu atrium

À quelques pas de notre restaurant se trouve le Verses Bar : l’atrium ravissant surplombé de quatre étages qui constitue la pièce maîtresse de l’Hôtel Nelligan.

Un cadre riche et luxuriant, paré de fontaines et d’authentiques murs de briques, où vous pourrez savourer un brunch fantastique, un goûter agréable en après-midi ou un délicieux cocktail pour commencer la soirée.

Communiquez avec Verses Bistro pour connaître les heures d’ouverture et le menu.

À quelques pas de notre restaurant se trouve le Verses Bar : l’atrium ravissant surplombé de quatre étages qui constitue la pièce maîtresse de l’Hôtel Nelligan.

Un cadre riche et luxuriant, paré de fontaines et d’authentiques murs de briques, où vous pourrez savourer un brunch fantastique, un goûter agréable en après-midi ou un délicieux cocktail pour commencer la soirée.

Communiquez avec Verses Bistro pour connaître les heures d’ouverture et le menu.

Le Verses est aussi l’endroit idéal pour accueillir vos événements privés. Réservez le bar-atrium du Verses pour un cocktail, ou notre salle à manger, en partie ou en entier, pour un petit déjeuner, dîner ou souper. Une variété de menus est disponible pour répondre à vos besoins, avec la possibilité de vous proposer des pairages mets et vins spécialement pour votre événement.

Capacité:

  • Bar-Atrium Verses – cocktail jusqu’à 120 personnes
  • Salle à manger Verses – jusqu’à 130 personnes
  • Salle arrière Verses semi-privé – jusqu’à 88 personnes

 

Il nous fera plaisir de vous accompagner dans l’organisation de votre manifestation pour créer une atmosphère unique et personnalisée.

Pour plus d’information, contactez-nous au sales@hotelnelligan.com ou au 514 788-4023.

Pour plus d’information sur les options d’espaces privés à l’Hôtel Nelligan, cliquez-ici.

Le Verses est aussi l’endroit idéal pour accueillir vos événements privés. Réservez le bar-atrium du Verses pour un cocktail, ou notre salle à manger, en partie ou en entier, pour un petit déjeuner, dîner ou souper. Une variété de menus est disponible pour répondre à vos besoins, avec la possibilité de vous proposer des pairages mets et vins spécialement pour votre événement.

Capacité:

  • Bar-Atrium Verses – cocktail jusqu’à 120 personnes
  • Salle à manger Verses – jusqu’à 130 personnes
  • Salle arrière Verses semi-privé – jusqu’à 88 personnes

 

Il nous fera plaisir de vous accompagner dans l’organisation de votre manifestation pour créer une atmosphère unique et personnalisée.

Pour plus d’information, contactez-nous au sales@hotelnelligan.com ou au 514 788-4023.

Pour plus d’information sur les options d’espaces privés à l’Hôtel Nelligan, cliquez-ici.

Petit déjeuner

Lundi au vendredi : 6 h 30 à 10 h 30
Samedi et dimanche : 6 h 30 à 11 h

 

Dîner

Lundi au vendredi : 12 h à 14 h

 

Souper

Dimanche au mercredi : 17 h 30 à 22 h 00
Jeudi au samedi : 17 h 30 à 22 h 30

 

Brunch

Samedi et dimanche : 11 h 00 à 15 h

 

Atrium

Menu d’après-midi servi à l’atrium de 15 h jusqu’à la fin de la soirée

 

Bar Verses

Ouvert toute la journée

100, rue St-Paul O
Montreal, QC H2Y 1Z3
Sans frais : 1 877 788-2040
Local : 514 788-4000
Télécopieur : 514 788-4001